NPM, Manado – Ketua Tim Penggerak PKK (TP-PKK) Pemerintah Provinsi Sulawesi Utara, Anik Yulius Selvanus menyerukan pesan penting bagi masyarakat Bumi Nyiur Melambai.
Pesan itu terkait menyelamatkan pangan untuk masa depan, Stop Boros Pangan.
“Marijo sama-sama torang stop borong pangan,” ucap isteri tercinta Gubernur Sulawesi Utara, Mayjen TNI (Purn) Yulius Selvanus, Sabtu (11/10/2025).
Lanjut disampaikan nya, setiap hari jutaan ton makanan terbuang sia-sia. Padahal di sisi lain negeri ini masih banyak saudara-saudara kita yang menahan lapar.
“Ambe makanan secukupnya kong kase abis. Olah pangan yang ada, Jang kase biar jadi sampah,” tuturnya dengan dialek kental Manado.
“Brenti Jo boros pangan, selamatkan pangan, selamatkan masa depan,” tutupnya.
Diketahui, Penyelamatan Pangan adalah upaya untuk mencegah dan mengurangi Sisa Pangan secara sistematis, menyeluruh, dan berkesinambungan untuk dimanfaatkan sebagai Pangan dan berkontribusi dalam mewujudkan Ketahanan Pangan.
Sebagai langkah nasional, Badan Pangan Nasional (BPN) meluncurkan Platform Stop Boros Pangan (SBP) yang bisa diakses oleh individu maupun perusahaan untuk melaporkan dan memantau pangan yang terselamatkan.
Badan Pangan Nasional bersama kolaborasi pentahelix telah melakukan upaya penyelamatan pangan dengan menyalurkan pangan berlebih dari donatur kepada penerima manfaat.
Hal ini guna mencegah Food Loss and Waste (FLW) atau yang biasa dikenal sebagai Susut dan Sisa Pangan (SSP). (*/don)
